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TRATTORIA CHE PACCHIA
(トラットリア ケ・パッキア)

物件名 TRATTORIA CHE PACCHIA (トラットリア ケ・パッキア)
所在地 東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア麻布十番4F
主要用途 飲食店
発注者 個人
延床面積 81.77平方メートル
設計期間 2009年2月13日〜2009年3月25日
工事期間 2009年3月26日〜2009年4月26日
担当 中佐昭夫
構造設計
設備設計
施工 アレンズクラフト
掲載 『東京カレンダー』
写真 矢野紀行
ミシュランガイド東京で1つ星のイタリアンレストラン、「ピアットスズキ」の2号店。カジュアルな雰囲気のトラットリアにしてほしいと依頼を受けた。

店は麻布十番商店街に面するビルの4階にあってエレベーターを使うが、エレベーターを降りてそのまま店内に入るのではなく、あえてバルコニーを経由して入るようにしてある。

その意図は「空中の路面店」で、4階でありながら路面店のようなアプローチを楽しめたら、と考えた。

バルコニーからは六本木ヒルズの夜景が見えて夜風が気持ちよく、そこで食事が出来るようになっている。

料理の美味しさは元々お墨付き、となると店の内装は料理を引き立てるため、過不足ない程度がいい。むしろアプローチの空間構成で街の雰囲気を取り込み、この店ならではの存在感を外側から演出するほうが効果的だと考えた。

-中佐昭夫-

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